この日は今年初の鯛釣り🎣時間は朝4時⏰
当然外は真っ暗やけど、夜更かしと早起きの真ん中なこの雰囲気は好き。
鯛を狙って同じ目的の人たちが集結してくる。
みんな朝も早くからお疲れ様や。
ポジション決めのじゃんけんをして、乗船🚢いざ出航🚢💨💨
思いっきり曇天やけど☁☁☁
海は穏やか🌊風もそこまで吹いてない🍃
どんよりした淡路島。
お昼頃から酷くなってくるみたいやけど☔
それまでに釣れたらいいな。
釣れたら何作ろう🐟✨
お刺身・カルパッチョ・鯛めし・煮つけ…
釣る前から食べることばっかり考えてまうけど、きっとみんなそーやと思う！
準備完了していざ開始🎣1時間…2時間…⏰
我慢が続くけど周りの人らも当たりが来てへん🐟結構渋いな…
そうこうしてたら親方の息子さんが立派なメバルを釣り上げる🎣
鯛じゃないけど、普通に羨ましい。
てか煮つけにしたら鯛より美味しいやろ。それ🐟✨
その後も、釣り上げてる人はチラホラ。
雨もぱらついてきて風も出てきたから寒い寒い。
我慢が続いてた私の釣り竿にも反応が！でもこの感覚は鯛じゃない…
写真は撮り忘れ…
船長から「背びれの棘に気を付けてや！手が倍に腫れるで！」と注意喚起。
めっちゃ怖い事いうやん…背びれの棘を切落せばイケるって言うけど…
そんなん揺れる船の上でうまいことできんて…
口に器具突っ込んで固定しろって言うけど…真一文字に口閉じてて防御が固い…
暴れたらぶっ刺さる恐怖もあって、なくなくリリース…
もったいない事したなぁ…思いっきり高級魚やん…
その後は煙草サイズのガシラが引っかかったぐらいで、鯛釣りは終了。
もっと長い時間釣っていたかったけど、雨も本降り☔風も吹いてきて🍃波も高い🌊
顔にかかる波しぶきは釣果と同じで、しょっぱい。ほんましょっぱかった。
帰港して釣果発表🐟
・親方 0…🐟
・親方の息子さん 3匹(鯛・メバル・ガシラ)
・私 0…🐟
・取引先の社長さん 3匹(鯛・メバル・ガシラ)
親方も最後までかからず…てか船中で釣れた鯛が、全部で4匹🐟
厳しかったな…もうちょい当たるかなって思ってたけど…
まあ息子さんと、社長さんが釣ってくれたし良かった良かった👏
現地解散して帰宅🚗💨
今日の晩御飯どうしよ…おこぜ…やっぱりもったいなかったな…
てことで、メバルとガシラを捌いていきます。
買ってきたわけじゃなく…親方からのおすそわけ🐟✨
親方の家は釣りはすれども食べない。
自分で考えた仕掛けとテクニックで釣り上げることが楽しいから、釣れた魚には興味がないんだとか。
「処理もめんどくさいからな！ガハハ！」ってことで我が家にお迎え。
ありがたくいただきます👏
2匹だけやと、あっさり終了🔪
前日の妄想では処理しきれんほどの魚が並ぶはずやってんけどな…
メバルもガシラも🐟シンプルに煮付けにして出来上がり💡
おすそわけのメバルとガシラの煮つけ・オムレツ・冷ややっこ・新玉ねぎのナムル。
嫁にビールを注いでもらって乾杯🍻
いただきます👏
水・酒・みりん・醤油・砂糖の煮汁に、臭みけしの生姜を入れて煮付けました。
火入れしすぎるとパサつくから、火加減は慎重に🔥
ほどよいところで魚だけ取り出して、煮汁を煮詰めました。
メバルは生より、煮つけって認識はあったけど、ほんまやった💡
火入れしたのに身は弾力がある。皮もしっかりとしててプルプルしてます。
煮詰めた煮汁につけたら、これがご飯と合う🍚🐟
ガシラも普通に美味しいけど、それを上回る美味しさのメバル🐟✨
メバル…うまいなぁ…自分で釣ったら尚更やろな…って最後まで思ってました。
想定では鯛のお刺身があるはずやったけど…無い物はしゃーない。
手の込んだものを作る元気もないので、シンプルオムレツ🐣
半熟トロトロな中身がシンプルに美味しい。
〆は卵かけご飯🍚🥚
道の駅で見つけた「吉野MICA卵」
初詣で食べるベビーカステラで存在は知ってたけど、卵の状態で食べるのは初めて。
黄身が濃厚でめっちゃまろやか。
出汁醤油・ゴマ油・ねぎを加えたけど、卵の味が負けてへん。
手を加えるのがもったいなく感じる美味しさでした🥚✨
お酒もたらふく飲んで🍺ごちそうさまでした👏
釣果は無かったけど楽しかった🎣
リベンジで🔥次は自分で釣り上げた魚を食べるぞ🐟✨
