GWに向けて仕事の追い込み。
仕事は山積みやけど、お休み前に片づけれる仕事はスッキリさせたい。
鯛釣りも控えてるし🎣気兼ねなく休みたい一心で親方と2人して今日も頑張りました👏
仕事も終えて、スーパーで買い物してたら、嫁より帰宅するのが遅くなった。
すぐご飯の準備に取り掛かる🧑🍳
と言っても冷蔵庫整理やから、手の込んだのは作らんからササっと用意して完成💡
カツカレー丼・いか明太・焼きナスのお味噌汁・大根サラダ・お新香。
いただきます👏
昨日捌いたアオリイカの片身を、明太子と和えただけのいか明太🦑
アオリイカも明太子も単品で十分美味しいけど、混ぜ合わせるとさらに良い。贅沢や…
イカの甘みに🦑明太子の旨味とツブツブ食感が合わさって、お酒がほしくなります。
一本だけ余ってたナス🍆
おかずにするには量が足らんので、焼き目をつけて味噌汁に投入。
煮込み過ぎてないから、ナスの風味と食感が残ってて美味しい。
ほっこりする温かさが身体を温めてくれて良い。
今日は変に寒かったから余計美味しく感じます。
昨日のカレーうどんの残り物。これで完全消費👏
スーパーのお惣菜でトンカツを買うつもりが売り切れ…
でも今日はトンカツがいる！って決めてたから冷凍食品の「一口ヒレカツ」で代用。
出汁の効いたカレーはご飯とも合って美味しい。
カレーライスとはまた違った顔になるから、カレーはすごい食べ物や🍛✨
ヒレカツもトースターで焼いたから衣がサクッとしてる。
中のお肉もパサついてなくてジューシーやから、冷凍食品は侮れん。
お惣菜のとんかつ買うより安いし。日持ちもして食べたいときに出せるから、全然こっちで良いね。
ごちそうさまでした👏
明日の仕事頑張ったら、土曜出社が無くなるかもしれんから！頑張らんとや✊
