(嫁｀・ω・´)< 良いにおいがする！チキン南蛮か？！
帰宅して開口一番。
いや…まあ…そやねんけど。
においだけで晩御飯を判別する能力を身につけたらしい👃
用意してた甘酢のにおいが漂ってたし、まだ簡単な方か。
嫁も無事帰ってきたので、鶏肉を揚げていきます🍗
一口サイズにカットした鶏むね肉を🐓
小麦粉・片栗粉・卵・水で作ったバッター液につけて、さっと揚げていきます🍳
揚げたてをつまみたくなるけど、我慢や…
後は甘酢と絡めて、いぶりがっこタルタルをかけたら完成💡
チキン南蛮・味噌汁・ご飯。
ビールで乾杯してお疲れ様🍻いただきます👏
ほんまは小松菜と鶏むね肉で炒め物にしようかと思ってたけど。
黒胡椒でシンプルに炒めてレモンかけようか ➡ 鶏マヨもええなあ ➡ とり天も良い ➡ 甘酢かけたらもっとええやん💡
ってことでチキン南蛮に🍗
嫁もSNSでチキン南蛮を見かけたようで、食べたいなと思ってたそうな。
パサついてなくてジューシーな仕上がり。
甘酢も酸っぱすぎず甘すぎずで丁度良い。いぶりがっこタルタルの濃厚さとスモーキーな感じが美味しい😋
ご飯とも間違いなく合うけど、野菜と一緒にガツガツ食べるのも良い🥬
一口サイズやから、口に運ぶ箸がとまらん🥢💨
久々に作ったけど、チキン南蛮はほんま美味しい。
(嫁｀・ω・´)👍< すごく良かった。
そう言ってもらえて何よりや('ω')
今日もごちそうさまでした👏
気が付けばもう4月下旬。言うてる間にGWやん！
天気はどーなんやろ？どこに行こうか嫁と作戦練らんとや。
