土曜日は終日遊んでたので、日曜日はまったりスタート。
鳥のお世話をして🐦海外ドラマを視聴して📺
お昼は適当に済ませて🍚買い出しへ🚗💨
途中立ち寄った「道の駅 ふたかみパーク當麻」にて公園散策👟
桜の出番が終わって、鮮やかな緑が茂っていて季節の移り変わりを感じます。
風が気持ちいいし、暑くも寒くもないから今ぐらいがほんまに丁度いい('ω')
園内各所で色んなお花が咲いてて綺麗🌼🌷🌻
蝶やトンボも見かけられて風情を感じます🐝
野鳥が見れたらもっとええんやけどね🦆
買い出しも終了。皐月賞も終了…🏇
日曜日が過ぎるのはあっという間。
まったり過ごしてたら嫁がお腹をすかせたので調理開始🍳
ご飯と合うおかずを作ろうかと思ってたら、嫁からストップ✋
(嫁｀・ω・´)< 鍋が食いたい。
と強い意志を感じたので、本日はお鍋🍲
週末はあれこれ飲み食いしたので、あっさり目に作ります。
鶏ガラスープ・本だし・めんつゆで濃すぎない程度に鍋出汁を用意したら。
豆腐・えのき・豚ロース・もやしを入れてひと煮立ち🍲
仕上げにニラを並べて、くたっとしたら完成💡
今日の晩御飯「豚もやし鍋」
ハイボールも用意して乾杯🍻いただきます👏
味付けしてるからそのままでも良いけど、豚肉と野菜ならポン酢が◎
ポン酢の酸っぱさと、大根おろしのさっぱりした味が、豚肉と野菜をいくらでも食べさせてくれます😋
嫁も喜んでモリモリ食べてるから、やっぱり鍋はいいね🍲
〆はやらずで、残った鍋出汁は明日に持ち越し。
味噌汁にリメイクして、明日こそご飯と合うの作ろかな🍳
ごちそうさまでした👏
週初めの月曜日📅
がんばろか✊
