土曜日は出勤日🚗💨
しんどいけどやってることは楽しいし自分のペースで進められるから苦じゃない。
しかも親方は休みやから私一人だけ✨気ままに進められるのが嬉しい✌('ω')
サボりはせんけど、Youtubeたれ流しながらやっちゃうもんね！
てか転職して1年で仕事も大体任されるようになったので、頑張ったなとも思う✊
良い感じに仕事も終えたし、そそくさと帰宅🏠🚗💨
今日の晩御飯は「トンカツ」
SNSの料理動画で流れて来て食べたくなったのと📱
そろそろ家で揚げ物やろうかなと気が向いたので Let’sトンカツ🐽🥢
まあ仕事終わりにやるご飯じゃないな…
しんどいし。洗い物も多いし。大量に油使うし。
そんなことはわかりきってるけど、食べたくなったんやからしゃーない。
嫁も「トンカツ」て聞いただけでテンション上がってるから作っていきます。
豚ロースの塊肉を一口サイズにカット🔪
塩コショウで下味をつけて🧂
小麦粉をまぶし🌾
溶き玉子をつけて🐣
パン粉を全体にまぶす🍞
工程が多いし…キッチンのスペースもパンパン…
シンクに洗い物が溜まってしゃーない。家で揚げ物やるん、ほんま大変や…
準備完了して油へ投入🐽
ニトリの揚げ物鍋が活躍してくれてます👏
フライパンで揚げ焼もええけど🍳
やっぱり具材全体が油に浸かる方が良い感じにできるしね。
3分弱で揚げ上がり💡一口サイズの薄めにカットしたから、こんなもんかな。
良いキツネ色に揚がってくれました✨
とりあえず8枚🐽
揚げたてサクサクアツアツをビールでいただくんだ🍺
トンカツが無くなったらおかわりでまた揚げるんだ🐽
揚げたてトンカツ・新玉ねぎのオニオンスライス・冷ややっこ・ケチャップスパゲッティ。
トンカツが冷めないうちにビールで乾杯して🍻
いただきます👏
やる前からめんどくさかったけど、揚げたてはやっぱり美味しそう✨
シンプルなトンカツと、大葉を挟んだのと、チーズを挟んだのと3種類用意しました🥢
やっぱりソースでしょ。
仕事終わりには濃いめの味とビールが疲れに効くんや！知らんけど…
揚げたてサクサクを頬張ると、中の豚肉が柔らかく仕上がってて美味しい😋
熱くて火傷しそうになるけど、揚げたてをすぐ食べれる幸せが勝つから気にならへん✊
中濃ソースの他にも、大葉とワサビのソースも用意しました💡
大葉の爽やかさと、ワサビのピリッとした風味が合って、これも良い。
一口サイズやからバクバク食べてしまう。ビールとも合うし。
めんどくさいけどやって良かったと思います👍
前日に焼いた牛タンの脂が捨てるのもったいなかったので採取。
シンプルなケチャップスパゲッティにしてみました🍝
お弁当のメインおかずの下敷きになってるアレです。
適当に作ったけど、パスタに肉の旨味が移ってて良い🍝
シンプルやけどジャンキーな味がクセになります。
難点は…油っこいとこかな！
トンカツと一緒やから尚更感じるけど、仕事も頑張ったから、かまへんかまへん✊
油の罪悪感を払しょくしてくれる新玉ねぎスライス🧅
みずみずしくて新玉ねぎの甘みが感じられて美味しい😋
今の時期だけの味やし。
ふるさと納税のやつでたっぷりあるから、どんどん使って行こ🧅
今日もごちそうさまでした👏
お家で揚げ物するのめっちゃめんどくさいけど…
揚げたてすぐ食べれる幸せがあるから、たまにやるなら良いね。
嫁も喜んでくれるしね。また気が向いたら作るわー✊
