勢いで買ったデカい白菜🥬
中々献立に使えずじまいで、野菜室にほったらかしでした。
そろそろ元気がなくなってきたので、今日の晩御飯で消費していきます🧑🍳
お鍋にするのが一番なんやろうけど、気分じゃなかったし…ご飯が食べたいし…
なので鶏肉と合わせて炒め物にします🍳
鶏肉は一口サイズにカットして🔪
白菜は多めに用意したけど、まだまだあるな…
これ以上入れると過積載で混ぜるのが困難やからセーブしたけど🍲
よくよく考えるとしんなりしたら嵩が減るから、溢れても良かったな🥬
鶏肉と白菜を中火で炒めて、味付けは鶏ガラスープ・ナンプラー・豆板醤。
仕上げに片栗粉でとろみをつけたら完成💡
白菜と鶏の炒め物・きゅうりの酢の物・納豆・残り物のスープ・ご飯。
いただきます👏
想像以上に嵩が減ったから、やっぱりもっと白菜ぶち込んでも良かったな🥬
中華っぽい仕上がりで味はそれなりにジャンキー。
鶏肉の旨味を白菜が受け止めてて、ご飯と合います🍚
ほのかにナンプラーの独特な香りもして良い。
濃い味になれた口をさっぱりさせてくれる酢の物。
きゅうりとわかめだけで、作るつもりやったけど、半端に余ってた大根も投入。
彩りも良くなって、これは良い感じの仕上がり💡
お酢の加減と味付けも丁度よくて美味しい😋
野菜の水気を切るのが面倒やけど🥒💦常備菜として作っておけば助かる一品です。
右側は余ってた大根ナムル。
今日もごちそうさまでした👏
明日は「にらたっぷりのあんかけ焼きそば」
Youtubeで見かけてめっちゃ美味しそうやったので、絶対作ります🍳
