土曜日の晩御飯は冷凍保存してたコストコのプルコギ🍖
そのままだと味が濃いし、野菜も摂らんとやから、余ってたキャベツを投入🥬
とりあえず出来たはいいけど…
プルコギ？(キャベツ増し増し)・鶏手羽大根(残り物)・スモークチーズ・キムチ・グリーンリーフ(大量)
乾杯していただきます👏
プルコギって言うか…キャベツ増し増しな野菜炒めやな…
プルコギ感は皆無。
そのままやと味が濃いからご飯は必須やけど、本日は酒盛りするからご飯は無し🍚🚫
なのでキャベツを増したわけやけど、キャベツ投入して良かった。
お肉の旨味と脂、タレの濃さをキャベツが受け止めてくれてます。
蒸し焼きにしたからキャベツの甘みも感じられて普通に美味しい。
肉料理に欠かせないキムチとサンチュ🥬
キムチは安価やけど、サンチュはそこそこの値段して枚数が少ないからグリーンリーフやサニーレタスで代用🥬今回はグリーンリーフ🥬
葉っぱで肉を巻けたら、サンチュじゃなくても構わんのです✌
プルコギはそのまま食べてもイケるけど、葉っぱで巻いたら、いくらでも食べれる不思議。
キムチの酸味とザクっとした食感も良い。
たっぷり食べても罪悪感が薄いから、大概の肉料理に葉っぱとキムチは欠かせません👍
食べてるときに手が汚れやすいのが難点かな…
お酒もたらふく飲んでごちそうさまでした👏
日曜日は買い出し済ませてお家でゴロゴロ満喫しよ。
