あっという間に一週間が終了📅
今週もお疲れ様でした。
そそくさと帰って来て晩酌の準備🍺
久々に甘辛く炊いた鶏手羽大根が食べたかったので🍗
前日から準備しておいた物を火にかけて味の調整🔥
サラダ・汁物を適当に用意したら完成👏
鶏手羽大根・サラダ・豆腐スープ・明太子・高菜明太・ご飯🍚
ビールで乾杯して🍻いただきます👏
1から作っていくとそこそこめんどくさいけど…
前日からちょっとずつ用意してきたから、食べる当日はほぼ温めただけ🍲
今日もお仕事頑張ったから、少しでも楽できるのは嬉しい。
圧力鍋で煮込まれた鶏手羽は軟骨まで柔らかくてホロホロ🍗
鶏の旨味をたっぷり吸った大根も美味しく仕上がってます👍
味付けも砂糖と醤油の甘辛さが丁度よくて上手にできました💡
あれば嬉しい汁物。
豆腐たっぷりで適当に作ったスープやけど、こういうのが地味に美味しくて良い。
いただき物のあおさも香りが良くて良い仕事してくれてます。
めんたいパークのお土産で買った明太子🔴
1切が大きくて、これだけでも十分なおかずになります。
程よい塩気で1粒1粒がしっかりしてます。
ピリッとした後味がご飯と合わない訳がない🍚✨
たっぷり乗せても嫌な感じにならないから、かねふくの明太子はやっぱり美味しい😋
パスタやポテトサラダと合わせても良いね。贅沢やけど。
今日もごちそうさまでした👏
土曜日は嫁がお仕事の日。どんまいや。早く帰っておいで。
終日ゴロゴロできるけど、せっかくやしソロ活動で好きな事やろかな。
