土曜日は嫁の意向でお買い物。
無印良品がセール中だったので、橿原の日本一でかい店舗へ🚗💨
3連休の中日なだけあって、敷地内は車と人で混雑してる。
駐車場に車を停めるだけでも一苦労やったけど、お店の中はそこまで混雑してなかった。
それだけデカいからってのもあるかも。すごいな無印…
帰宅して夜までまったり。
読書・ゲーム・お昼寝・録画番組の消化・鳥と遊んでもらったりしてると、
あっという間に1日が終わる…
もう仕事か…って錯覚するけど明日も休み✨
なので今晩も美味しいご飯でお酒を楽しみます🍺
本日の晩御飯🍚
牛タン焼き・ソーセージ・ニンジンサラダ・きゃべつのナムル。
ビールで乾杯して🍻いただきます👏
コストコで買った牛タンスライス🍖
そのまま焼いても良いけど結構分厚くて大きいから、
食べやすいように半分にカット、隠し包丁も入れたら🔪さっと焼き上げて完成🍳
ネギはどっさり。柚子胡椒も添えました💡
すごい弾力があって、噛むほどに肉汁と旨味が溢れてきます。
塩加減も良い感じ👍脂も含んでてジュワっと口の中に広がってくる。
レモンは無かったのでライムで代用したけど🍋ライムも良いね。
爽やかな香り、お肉の旨味、丁度良い塩加減はビールが進む進む🍺
やっぱり牛タンは美味しいな😋
こちらもコストコで見つけたデカいソーセージを🍖シンプルに焼いただけ🍳
いつもお世話になってる香薫も良いけど、これだけデカいとテンション上がります。
外側パリッと。中はジューシー。一口が大きいから食べ応えある。
マスタードの酸っぱさがソーセージの塩気と合って、これも美味しい。
ビールがあっという間になくなる🍺
後、意外と良かったのがニンジンサラダ🥕
道の駅で見つけたデカいニンジンを、スライサーで切ってドレッシングで和えただけやけどシンプルで良い。
普段食べてるやつと違って🥕特有の青臭さがなく、そのままでも美味しかった🥕✨
お酒も堪能してごちそうさまでした👏
連休最終の日曜日はゴロゴロデー。
月曜日に向けて英気を養いましょ🔥
