今週末は外出で家を空けるので🏠今から冷蔵庫の整理。
スーパーでの買い物も、必要な物だけ買うつもりやけど、価格の安さについつい目が行ってしまう👀
最近、野菜類が安いし余計にね…
食材をお迎えしたい衝動と、あれこれ作りたい衝動を抑えて帰宅。
冷蔵庫で眠ってる野菜たちを大量に消費すべく、今日の晩御飯はお鍋🍲
水・酒・鶏ガラスープ・塩・めんつゆで適当に鍋スープを作って。
1玉余してたキャベツを、入れれるだけ投入🥬💨💨
えのき・ニラ・豚ロース・油揚げを入れて煮込んだら完成💡
小皿にポン酢を用意して、いただきます👏
そのままでも十分に味はついてるけど、鍋にはやっぱりポン酢はかかせない。
食べごろに火の通った豚ロースとキャベツが美味しい😋
ポン酢の酸っぱさが合わさって、いくらでも食べれそうに感じます🐽🥬
ニラのシャキシャキ感と香味。
出汁のしゅんだ油揚げもイイ感じ。
キャベツモリモリに突っ込んだから、一向に減らへん…ちょっと入れ過ぎたな…🥬
〆はやらずに完食してごちそうさまでした👏
明日も冷蔵庫にあるやつでご飯作るけど、めっちゃ適当になりそう…
週末まであと少し。がんばろー✊
