今日もお仕事お疲れ様でした。
お腹も減ってるし、何作ろうか？って帰宅途中の車で思うけど、頭が働かん…🧠💨
なので今日は冷蔵庫にある作り置きや、食材やらを一掃することに。
今日の晩御飯🍚
チキンサラダ・ポテトサラダ・簡単オニオングラタンスープ・サラダチキンの中華冷菜・ご飯。
ビールが飲みたかったけど、冷やすの忘れてたから我慢…
いただきます👏
さすがに適当過ぎるのもアレやったんで、youtubeで流れてきた美味しそうなのを参考に作ったサラダチキンの中華冷菜。名付けは適当…あってるんかな？
サラダチキンは前日に仕込んであったので切るだけ🔪🍗
薄くスライスしたきゅうりと🥒もやしは茹でて水気を切って盛り付け。
生姜・にんにく・ニラ・豆板醤のパンチが効いたタレを回しかけたら完成💡
パンチの効いた中華ダレがサラダチキンと野菜にマッチして美味しい。
にんにくをもっと入れても良かったな🧄クセになる感じがもう完全にお酒のアテ。
ビールを冷やしてなかったのが悔やまれる…🍺✨
作りながら思ってたけど。どのおかずも白ご飯と全然合わへん🍚
チャーハンとかにする元気もないしね👍✨
昨日作って残ってたカレー出汁をかけて完食。
冷蔵庫整理スッキリしたから、たまにはこういう献立でもええやん。
ごちそうさまでした👏
