お出かけから帰ってきての晩御飯🍴
道の駅で美味しそうなもんを買いたかったけど、
時間も遅かったから良さげなもんは残って無かった…まあしゃーない。
なので近所のスーパーでピザを調達することに。嫁はピザが好きなので上機嫌🍕
日曜はゴロゴロ過ごすので気兼ねなく呑みます🍻
お酒は嫁の気分でハイボール。
おつまみは、ブロッコリーのペペロンチーノ風・サラダチキンのとりわさ・作り置きしてた大根漬けとサラダ豆のサラダ。
弱ってるニンニクを消費したかったので作ったブロッコリーのペペロンチーノ風。
オリーブオイルにニンニクの風味をつけてる段階から、
(嫁｀・ω・´)< 美味しいにおいがする！グビグビ🍺
と飲みだす嫁は、なかなかなお酒好き。
冷凍ブロッコリーで簡単に作れて、食欲を誘うニンニクの香り🧄
BBQソルトの塩気がお酒と合って美味しい。
ハイボールがすぐに無くなります。
サラダチキンのとりわさ。
特売の胸肉をトリミングして、塩を揉みこんだら袋詰め。
お湯を張った炊飯器に入れて1時間放置すると自家製のサラダチキンが出来上がり。
炊飯器の保温機能が良い仕事してくれます。
市販のサラダチキンは味が濃いし、値段の割に量が少ないからね…
自分で作った方が安上がりで好きな味付けで食べれるから、よく作ってます。
お肉の中までちゃんと火が通っていて、しっとりとジューシーに仕上がってます。
もうちょとレアに仕上げたいとこやけど…
カンピロバクターで地獄を見るのは嫌やしね…
刻んだ大葉とワサビのソースをたっぷりつけていただきます👏
以前作った大葉とワサビのソースが最近のお気に入り。
大葉の風味とわさびのツンとした香りがクセになります。
つけすぎると鼻に来てむせるけど、それもまた良い👍
メインのピザ🍕
最近どこのスーパーでも焼きたてピザが置いてるから、
デリバリーのピザ屋さんも大変やろな…
スーパーの方が安いけど、味はそこそこ。
でも他におつまみがあるから、これぐらいで丁度良い。
チーズ増し増しのやつやから、脂っこいな…でも嫁はそれが良いらしい。
ホクホク顔で食べてるからヨシっ👉
しこたま飲み食いしてごちそうさまでした👏
日曜日はゴロゴロデー📅
晩御飯はキムチチゲの予定🍲
