取引先へ親方と外出🚗💨
作業も順調に進んで、お昼ご飯🍚
この日は来来亭さんにお邪魔しました。
背脂が浮いてるラーメンを初めて食べたのが来来亭🍜
固さが選べる細麺にコクのあるスープが良く絡みます。
薄めのチャーシューも良い感じ。見た目よりくどくなくて食べやすい。
昔からよく利用させてもらってます。
いつもなら普通のラーメンでバリカタ薄めを発注するんやけど
この日は普段選ばないものを発注しようと思い発注📢
それが「旨辛麺」
辛さは Lv1 ～ Lv4 と選べるけど臆することなく Lv4を発注📢
真っ赤なスープは見るだけで辛さが伝わってきます。
親方もスタッフさんも口をそろえて辛そうの声。
さっそくいただきます👏
うん！しっかり辛い！
青唐辛子入り、背脂なしの真っ赤なスープは、
辛いけど後から旨味もしっかり感じられて名前の通り旨辛。
ただただ辛いだけじゃなくて辛さと美味しさが両立されてます。
このスープに太麺がよく絡みます🍜
たまに出てくる青唐辛子がキリっとした辛さを感じさせてくれて
熱い・辛い・旨いが続くのが良い😋
煮卵は旨辛スープと一緒に食べるとこれまた美味しい🥚
半熟煮卵の黄身が辛さを中和してくれて違った味わいになります。
残ったスープは白ご飯と一緒に旨辛雑炊にして完食🍚👏
定食で発注してた「アジフライ」
サイズはちょっと小ぶりやけど、サクサクの衣の中から出てくるアジはふっくらと仕上がってます。
臭みもなく、小骨もないから食べやすい😋
揚げたてを頬張ると旨辛麺の辛さが手伝って、口の中がえらいことになります🥵
でも美味しいから◎
完食してごちそうさまでした👏
定番メニューも良いけど、たまには違ったメニューを楽しめて良かった😆👍
