いつものように仕事をこなして迎えた昼休み⏰
親方が「今日は食べに行くぞ」と一声。
私の腕前がある程度上がったのと、さわれる製品が増えたのもあって親方は上機嫌。
今後の見通しも立ったので、お祝いも兼ねてのランチだそうな。
私としては、まだまだ未熟やけどやけど頑張ってよかったと普通に思う。
車を出して向かった先は花園ラグビー場にほど近い「とんかつ大富士」さん
お店の外観が喫茶店ぽく感じる。
長年続けてるような佇まいが期待させてくれます。
メニューの発注は親方に習って「とんかつ定食」を発注📢
親方が言うにはご飯は大盛りが、ちょうど良いとか。
そこも合わせて大盛りを発注🍚
ワクワクしながら待ってると到着した「とんかつ定食」
メインのとんかつに、ご飯と味噌汁、漬物のThe定食な感じが良い。
揚げたてのとんかつにデミグラスソースがかかってる珍しいスタイル。
見た目からしてもう美味しいやん…
冷めないうちにいただきます👏
揚げたてとんかつのサクッとした食感の後に、濃厚なデミグラスソースが口の中に広がります。
このソースが濃厚なだけじゃなく、旨味や甘み、ちょっと酸味も感じられて複雑な味わい。
食べ進めても、くどくならないから良い。
デミグラスソースの味だけでなく、お肉の味もしっかり感じられて美味しい😋
これはご飯が進みます🍚期待を裏切らない美味しさです👍
合間にいただく味噌汁がちょうど良い。
しっかり出汁が効いてて、メインの良さを引き立たせてくれます！
気がつけばとんかつ最後の一欠片…
バクバクと夢中で食べすすめてあっという間に完食！
親方の言う通りで、ご飯は大盛りがちょうど良かった。
お腹いっぱいで、ごちそうさまでした！
また連れて来てもらえるようにがんばろ💪
