以前お邪魔した中国料理 大幸さん
その付近にあった小さなラーメン屋さんが気になったので
今回行ってみようとのことに🚗💨
それが 麺や 一想 さん
前々から部長と2人して 久宝寺口に行ってみたい店があると話題にあがってたお店です。
午前の営業回りがスムーズに終わったので 早めのお昼ごはん🍜
前日もラーメンやったけどね…それを言うのは野暮やね。
店内はカウンター7席やったか？ 8席ぐらいの小さなお店。
席に着く前に入り口付近にあるウォータークーラーで水を入れて着席します🚰
悩みに悩んで「濃昆 鳥白湯 塩」の大盛りを発注📢
チャーシュー丼もめっちゃ気になったけど、麺が続いてるし食べ過ぎやしね…
我慢しました…
濃厚な鳥白湯スープは とろみがあって、鶏の味わいの中に昆布だしが効いてます。
見た目よりあっさりしてて美味しい😋
中太のストレート麺は風味があってもちもちした食感。
スープともよく絡んで食べ応えあります。
レアチャーシューもすごい美味しい！
肉感もしっかりあって、嫌なにおいもしない。
スープに負けないお肉の旨味があってめっちゃ良い。
チャーシュー丼…頼めば良かった…ちょっと後悔。
めんまも太くて歯ごたえがあって良いね。
ビールが飲みたいわぁ…
存在感のあるきくらげは、刻んでなくてそのままトッピング🍄
しゃくしゃくした食感はアクセントがあってこれも良い。
スープも残さず完食！
ごちそうさまでした👏
丁寧に作られた美味しいラーメン🍜
チャーシュー丼も食べてみたいし、醤油も気になるから
次の楽しみにしとこか。
