私の送別会 3回目
次は役員と同期・同僚の人たちが来てくれました
今回で3回目🍻私のために開催してくれて本当にうれしく思います。
それだけちゃんとやって来たんやなって、しみじみ思います(´；ω；`)ｳｩｩ
主催は役員。
役員と言っても、普段からかしこまることなく
フランクに話したり、冗談を言ったり、お土産を渡しあったりする仲。
そんな役員から「行きたいとこある？」と聞かれたけど
正直、送別会開いてくれること自体が嬉しいから、お店に関してはどんなお店でも ありがたいって思ってたんだよね。
だから即答できずにいたんやけど
ふとTVの番組で「シュラスコ」のお店が紹介されてたので
何の気なしに「シュラスコとかどうですか？」と伝えたところ、まさかの採用。
ありがとうございます！お肉いただきます👏
てことで大阪心斎橋にある バルバッコア 心斎橋店 さんへ
高級感のある店内に緊張するけど、カジュアルにシュラスコが楽しめるお店のようです。
乾杯にスパークリング🍷
ビールにしよーって思ってたけど
みんなスパークリングやったので便乗しました🍷
お肉を食べに来たんやからビールは止めとこうと心に決めて(｀・ω・´) 🍷乾杯。
サラダバーにブラジル料理が食べ放題…🤤
お肉が来るまでの間にサラダバーへ🥬
野菜だけでめっちゃ豊富。綺麗なレイアウトに終始「すごーい！」って感動。
サラダだけでなく、ちょっとした一品や、お肉にあう調味料も完備。
ブラジル料理のフェジョアーダが🍛めっちゃ気になります…
普段なら舞い上がって大皿にモリモリに盛るんやけど
そこは我慢。今日の目的を忘れるな(｀・ω・´)🍖
お店のシュラスコシステムは🍖
テーブルにあるロゴ入りのプレートを、緑色の面が見えるよう上にしておくとシュラスコ兄貴がどんどんお肉を持ってきてくれます。
持ってきてくれたお肉が好みじゃなければスルーもOK
2枚ちょーだいとかも言えます。
お肉はもう ごちそうさま ってなるとプレートを裏返して赤色の面を見せれば
シュラスコ兄貴は寄り付かなくなります。
てことでシュラスコスタート！程なくしてお肉が到着🍖
シュラスコ兄貴が 目の前で豪快に切り分けてくれます🍖
シュラスコだけでも6種類
人気のイチボ🍖サーロイン🍖ランプ🍖カイノミ🍖ショートリブ🍖クッピン🍖など
ランダムに持ってきてくれます。
ピッカーニャ(イチボ)やったはず…
サーロインやったはず…
切り分けられたイチボを一口🍖
しっかりとした肉質でお肉の強い旨味が感じられます。
岩塩だけで焼き上げられてるのでお肉の美味しさがダイレクトに伝わってきます。
サーロインは噛んだ瞬間に脂の美味しさが口に広がってきます。
余分な脂が落ちているので むつこくないのが良いですね🍖
どの部位も岩塩だけで焼き上げてるから、味は一緒なのかな？と思いきや
部位ごとに違った味わい、食感があってどれも美味しい！
何枚でも食べたくなる味わいです😋
シュラスコの他にも
ラムランプ🐏チキン🐓豚肩ロース🐖
ソーセージ🌭焼きチーズ🧀焼きパイナップル🍍など豊富。
チキンはとってもやわらかくてジューシー🍗
ソーセージも皮がパリッとしててビールが欲しくなる🌭
意外とイケるのが 焼きパイナップル🍍
温かいパイナップルってどうなん？て感じで食べてみたら美味しい！
程よく甘くて酸っぱい感じが口の中をリセットしてくれます。
女性陣にも人気でした🍍
【お店のシュラスコメニュー】
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0569/0025/5789/files/casual_osaka_mieat_POP.pdf?v=1680237812
カイピリーニャ
美味しいお肉にお酒も進みます。
この日のためにシュラスコを予習してたので、頼もうと思ってたお酒 カイピリーニャ🍸
サトウキビを原料に作られた「カシャッサ」と呼ばれる蒸留酒をベースに
ライムを1個と🍋砂糖で味付けされたブラジルの国民的カクテル🍸
名前は「カイピラのお嬢さん」って意味合いらしい。
一口飲むとライムのさわやかな香りが広がりますが、これは危険。
ライムのさわやかさと、砂糖の甘い口当たりでクイクイ飲めるやつ。
でも度数が高いから美味しいけどよくないやつです🍸(たぶん25度以上はありそう…)
でもシュラスコとも合うからねえ…ちびちびゆっくり飲みましょ。
マテ茶
デザートバー
宴もたけなわで、ラストオーダーのお時間。
マテ茶を注文してデザートバーへ。
デザートの種類も豊富✨ソフトクリームマシンまであります🍦
ニンジンケーキが気になったけど🥕お肉でお腹いっぱい…
プリンとイチゴムースにフルーツで完食。
料理だけでなくスタッフさんの気配りや心遣いも素敵なお店でした。
次は嫁を連れていかんと、怒られるね…ちょっと待たれよ。
初めてのシュラスコは大満足！
ごちそうさまでした👏
barbacoa.jp
